開花後、実を付けていきます。

　　　

パッキング前に熟度チェックを行います。
果実の中心部が濃い黄色であればあるほど、食べ頃になった時、甘く美味しい食味となります。
ここで、熟度が足りない場合は、出荷を遅らせることもあります。


　　

選別は目選別で行い、ひとつずつ丁寧にキャップを被せてパックしていきます。
弊社スタッフによる厳しいチェックをパスしたものだけが日本へ出荷されます。

コンテナに積み込み、ラザロ・カルデナス港へ運びます。
ラザロ・カルデナス港から日本までコンテナ船で15日間かけて運びます。